Отделение технологии и механики реализует образовательные программы по 4 специальностям:
с присвоением квалификации: техник-технолог, техник- механик для дальнейшей работы в пищевой и перерабатывающей промышленности. Обучение осуществляется на бюджетной и внебюджетной основе.
Основные направления в работе отделения:
- повышение качества образования через совершенствование форм, технологий и методов обучения
- развитие социокультурной среды для всестороннего развития и социализации студентов, сохранения их здоровья
- развитие прогрессивных методов и средств организации образовательного процесса
- формирование эффективных механизмов и процедур мониторинга качества образования преподавателей
- оптимизирование процессов профориентационной работы
- внедрение в образовательный процесс современных педагогических, информационно – коммуникационных технологий
Педагогический состав отделения
Участие студентов колледжа в выставках
Академическая мобильность студентов
1. Лаборатория Молока и молочных продуктов
2. Лаборатория ТХК, хлеба,кондитерского и макаронного производства
3. Лаборатория Сенсорного анализа
4. Лаборатория Мукомольного производства
5. Учебно-производственный цех по пивоварению
6. Лаборатория учебно-производственного цеха по пивоваренную.
7.Лаборатория учебно-производственного цеха по переработке молока